Canh gà cải bó xôi

Thành phần Canh gà cải bó xôi

• 2 cánh gà
• 400 g cải bó xôi
• 100 g cà rốt
• vài lá hành lá
• 1 củ nhỏ gừng
• 1 ít tiêu
• vừa đủ muối
• vừa đủ bột ngọt
• vừa đủ hạt nêm

Hướng dẫn Canh gà cải bó xôi

• 1. Cánh gà chần qua nước sôi có gừng đập dập và 1/2M muối, chặt khúc vừa ăn, ướp với 1m hạt nêm.
• 2. Cải bó xôi cắt khúc 4cm. Cà rốt tỉa hoa cắt lát. Gừng cắt lát, đập dập. Hành lá cắt khúc.
• 3. Cho cánh gà vào 1.2 lít nước nấu chín với gừng, cho cà rốt vào nấu khoảng 5 phút, cho tiếp cải bó xôi vào nấu chín, nêm 1M hạt nêm, 1/2m muối và 1/2m bột ngọt, tắt lửa.
• 4. Cho canh ra tô, rắc ít tiêu lên trên, dùng nóng với cơm

Thông tin thêm:

Chần cánh gà qua nước sôi có gừng và muối để cánh gà thơm hơn.

Posted in: mon ngon,MÓN NGON DỄ LAM,mon ngon moi ngay