Bò sốt tiêu đen

Thành phần

• 300 g thăn bò
• 2 quả Ớt chuông xanh, đỏ
• vài quả Ớt vàng
• 1 củ hành tây
• 1 ít tiêu đen
• vài tép tỏi
• 1 miếng gừng
• 1 ít bột mỳ
• 1 ít bột năng
• vừa đủ xì dầu
• vừa đủ dầu hào
• vưà đủ đường
• vừa đủ muối
• vừa đủ bột ngọt

Hướng dẫn

• 1. Thịt bò thái lát, để bản to, dần cho mỏng.
• 2. Tẩm 1 chút gia vị và bột mỳ lên mặt thịt, ướp trong 10 phút.
• 3. Các loại ớt thái miếng dài, hành tây bổ múi cau.
• 4. Tỏi băm, gừng thái chỉ.
• 5. Cho một ít dầu ăn lên chảo, rán thịt bò chín đều 2 mặt, sau đổ để ra bát.
• 6. Phi thơm tỏi, gừng. Cho ớt các loại và hành tây vào xào, nêm 1 ít gia vị và 1 thìa dầu hào. Xào chín thì cho ra đĩa.
• 7. Tiếp tục phi thơm tỏi, cho 2 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh xì dầu, 1/2 thìa canh đường, hạt tiêu và nước lên chảo đun. Vừa đun vừa ngấy cho các gia vị tan đều. Khi sôi thêm 1 thìa cà phê bột năng đã hòa tan với nước vào chảo để tạo độ sánh cho sốt.
• 8. Cho thịt bò vào sốt đun thêm khoảng 2 - 3 phút là được. Trút bò lên đĩa ớt và hành xào ban đầu. Vậy là bạn đã chế biến thành công rồi đó!

ĐIỀU TRỊ BỆNH CỘT SỐNG - THẦN KINH THEO PHƯƠNG PHÁP DIỆN CHẨN

NHẬN TẶNG VÀ MUA QUẦN ÁO CŨ

Gọi cho chúng tôi 0902233317

Posted in: mon an ngon,mon ngon,MÓN NGON DỄ LAM