Cá đù vàng tẩm nướng

Thành phần

• 600 g cá đù đuôi vàng
• Nước tương đương
• Xốt tương ớt
• Hành baro sắt nhuyễn
• Tỏi băm
• Gừng lấy nước
• Muối
• Dầu
• Nước tương
• Dầu mè

Hướng dẫn

• 1. Khía vài đường ngang con cá, cách nhau 2 cm.
• 2. Phủ tương mè lên ướp 10 phút 
• 3. Làm nóng vỉ thoa dầu, nướng cá cách lò 15 cm trong vòng 4 phút sau đó lật mặt cá nướng thêm 3 phút.
• 4. Thoa xốt tương ớt đều lên mình cá rồi nướng mỗi bên 4 phút.